『沖食堂』
こちらの沖食堂、昭和30年創業とのことで、食堂系の元祖ともいえるお店です。住宅地の中にあり、店内はとっても食堂。いつも割りと人が多く、でも回転が早いです。JR久留米駅から10分くらい歩いたら着くかな？
あっさりめのとんこつが美味ですよ～！
とんこつを食べつけない方にも楽しんでもらえそう。
食堂系は屋台系に比べて、とんこつっぽさが薄めな気がするけどどうでしょうか？
こちらのピースおにぎりも美味しいですよ。
また、支那うどん（ラーメンのめんと具にうどんスープ）もあります。
隣に福岡県立明善高等学校があり、沖食堂は明善出身者のソウルフードになっています。鮎川誠さんもそのお一人。お店にサインが貼ってあります。明善高校にはオーケストラ部もあり、先輩が新入生を連れてよく来ていました。
また、明善高校の前身の久留米高等女学校の生徒は、日本で初めてベートーヴェンの第９を聴いた一般人とされています。